Resep Yakiniku Ala Hokben

Makasih Mba Presella untuk resep Yakiniku ala Hokben :) Untuk ibu-ibu di luar sana, bisa dicoba. Ini pasti 100% jadi :D

Bahan-bahan:

Untuk ayam:
2 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
250gr ayam (bagian dada)
1/2 bawang bombay (ukuran besar)
200ml air

Untuk saos:
1sdm saos tiram (saya pakai Saori)
200ml air
2sdm kecap manis
1sdm kecap asin
1sdm minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk
2sdt gula pasir
1sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ayam, Kemudian, potong kecil-kecil dan rebus ayam hingga setengah matang dengan air 200ml :)
2. Campur semua bahan untuk membuat saosnya
3. Haluskan bawang putih dan jahe.
4. Tumis bawang putih (yang sudah dihaluskan) dan bawang bombay hingga layu dan harum. Kemudian, masukkan jahe, saos dan ayam setengah matang dan masak hingga airnya menyusut.

Silahkan dicoba ya :) Semoga bermanfaat ya bu^^