Resep Nutella Mug Cake (Kue Cangkir)

Nutella Mug Cake adalah Kue Nutella yang dibikin di cangkir dan sangat populer untuk dijadikan sarapan. Cara membuatnya juga tidak susah dan hanya memerlukan waktu cukup 5 menit saja loh.. Check this out.

Bahan-bahan yang diperlukan:
4 sdm tepung terigu
1/4 sdt baking soda
1/4 cangkir Nutella
3 sdm susu (lowfat/freefat terserah)

Cara membuat:
1. Campur semua bahan ke dalam sebuah cangkir
2. Aduk hingga merata
3. Panggang ke dalam microwave selama 1 menit, kemudian keluarkan. Apalbila dalam 1 menit masih belum matang, tambahkan waktu 20menit didalam microwave.

Happy cooking mother <3

Resep Omurice Jepang (Omelet Rice)

Omurice atau yang dikenal dengan Omelet Rice adalah nasi yang dibungkus dengan telur dan sangat sering kita temukan di Maid Cafe. Membuatnya tidak sulit kok. Kali ini saya akan memberikan kalian resep untuk masakan Omurice Jepang. Check it out guys~

Bahan-bahan yang diperlukan: (Untuk 4 orang)

600g Nasi matang
200g Dada ayam tanpa kulit
200g Bawang merah
50g jamur kaleng yang sudah dipotong. (jamur biasa yang dipotong juga gak masalah)
8 telur
Minyak goreng
Saus tomat
garam dan lada

Cara membuat Omurice:
1. Potong bawang merah dan juga potong dadu ayam.

2. Panaskan 1 sdm minyak goreng di panci. Masak bawang merah yang sudah dipotong hingga empuk. Masukkan ayam potong dan masak hingga tidak berwarna pink lagi. Kemudian masukkan irisan jamur dan 8 sdm saus tomat.

3. Setelah rata dengan saus tomat, masukkan nasi. Bumbui dengan garam dan lada. Setelah itu, kita bagi menjadi 4 bagian (karena ini untuk 4 orang)

4. (2 butir telur = 1 porsi nasi) Kocoklah 2 butir telur ke mangkok dan kemudian bumbui dengan garam dan lada.

5. Panaskan 1/2 sdm minyak goreng di panci . Kemudian sebarkanlah telur dan masaklah hingga setengah matang, Lalu, masukkan nasi di tengah-tengah dan lipatlah telur itu.

6. Sajikan di piring dengan dibalikkan bagian telur yang bagus, kemudian hias dengan saus tomat sesuai keinginanmu.

Semoga Membantu ya >.<

Resep Sambal Cuka

Apakah itu sambal cuka? Sambal cuka adalah sambal yang memiliki rasa asam dan rasa pedas. Pedas tentunya dari cabe dan asam dari si cuka yang membuat kita segar. Enak banget kalau dihidangkan bersama bubur. Bahan dan cara membuatnya ada sebagai berikut. Check it out <3


Bahan-bahan yang diperlukan:

5 buah Cabai Rawit
10 buah Cabai Merah
1 sdm Gula Pasir
½ sdt Garam
100 ml Air
1 sdt Cuka

Cara membuatnya:
1. Ulek cabai rawit dan cabai merah hingga halus
2. Tambahkan garam, gula dan cuka kemudian aduk hingga rata
3. Sajikan


Silahkan dicoba ya~ Sambal ini enak loh :D

Resep Es Jahe Madu, Minuman Sehat Buka Puasa

Jahe dan madu memang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, ingin berbuka dengan minuman sehat? Silahkan dicoba Es Jahe Madu. Bahan dan Cara membuat ada sebagai berikut guys ~

Bahan

• 3 gelas air
• 3 sdm gula pasir 
• Madu (secukupnya)
• 1 rimpang jahe (dimemarkan ya)
• 2 teh celup (saya pakai sar*wangi)
• Es batu (potong besar-besar, sesuai selera)

Cara Membuat

1. Rebus air lalu tambahkan gula pasir dan jahe. Rebus higga mendidih, gula larut dan aroma wangi jahe tercium. Celupkan teh ke dalam air jahe secukupnya saja sampai warna air berubah menjadi warna teh.
2. Jika sudah mendidih, angkat lalu diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas dan saring. 
3. Siapkan gelas, isi dengan madu dan es batu
4. Kemudian masukkan air jahe ke dalam gelas dan es jahe madu siap dihidangkan. 

Silahkan dicoba ya ibu.. Ayo berbuka dengan yang sehat !

Es Buah Segar Buka Puasa

Buka puasa? Enaknya yang manis dan segar nih, bagaimana kalau es buah? Dicek yuk guys

Bahan-bahan: (Saran penyajian: 5 mangkok)

• 100 gr semangka merah, potong dadu
• 100 gr nanas, potong segitiga kecil
• 100 gr melon, buat bulatan sebesar kelereng
• 100 gr pepaya, potong dadu
• 100 gr anggur, belah dua
• 500 gr es serut
• 1 liter air
• 5 sdm sirup vanili
• 100 ml susu kental manis putih

Bisa juga menggunakan buah - buahan yang anda sukai, tapi ingat untuk selalu dicuci bersih terlebih dahulu dan dipotong kecil (tapi jangan terlalu kecil)

Cara membuat

1. Siapkan mangkok.
2. Taruh melon, nanas, pepaya, nanas, semangka, anggur dalam mangkok.
3. Campur air, susu kental manis jadi satu dalam mangkuk lain dan aduk hingga rata.Kemudian, tuangkan pada mangkok saji yang telah berisi buah.
4. Beri es serut dan sirup vanili, Es buah siap disajikan :)

Bila ada pertanyaan, bisa comment dibawah ini ya :)

Coklat Truffle Kurma Edisi Bulan Ramadhan

Bingung memilih cemilan untuk buka puasa? Atau.. Bingung

 untuk cemilan Ramadhan nanti? Tenang guys.. Ini ada resep

 Chocolate Truffle Kurma yang enak dan pastinya sehat loh :)

 Check it out


Resep Truffle cokelat kurma sehat(untuk 12 truffle)
❤ 200 g cokelat hitam atau biasa orang sebut Dark Chocolate (Cocok buat orng diet)

❤ 10 buah kurma

❤ Air mendidih

❤ 2 sdm. Mentega maple (dapat diganti dengan mentega apel atau sirup maple)

Petunjuk
1. Taruk kurma dalam mangkuk dan rendam dengan air mendidih. Rendam selama 3 jam, untuk melembutkan kurma. Tiriskan kurma kemudian buang airnya.

2. Lelehkan cokelat hitam dan oleskan sedikit ke dalam cetakan cokelat. Tempatkan cetakan dalam freezer sampai cokelat mengeras, sekitar 10 menitlah.

3. Sementara itu, masukan kurma dan mentega maple ke dalam food processor dan pulse(menyalakan food processor lalu mematikan kembali dalam waktu yang singkat, dilakukan berulang-ulang) sampai sangat halus. Ini gambar food proccesor. Bagi yang tidak ada, bisa diganti dengan blender :)

4. Masukan kurma dan mentega maple yang sudah di proses ke dalam piping bag dan gunting ujungnya. Masukan isian ke dalam cokelat yang sudah mengeras

5.Bila ada sisa, tuang sisa lelehan cokelat hitam di atasnya untuk mempercantik kemudian pindahkan cokelat ke freezer agar cokelat mengeras, sekitar 30 menit. Kemudian keluarkan dari cetakan dan selesai deeh, chocolate truffle siap dihidangkan.

Mudah bukan? Silahkan dicoba ya :D

Resep Dorayaki Jepang

Dorayaki, siapa sih yang tidak kenal makanan imut kesukaan Doraemon ini? Dorayaki dikenal juga loh dengan "Red Bean Pancake". Kenapa? Karena isi Dorayaki pada umumnya adalah kacang merah. Tapi ya, sekarang mulai banyak muncul varian rasa seperti coklat, strawberry, vanilla dll deh. Di blog ini saya akan memberi resep untuk membuat Dorayaki ala Jepang. Check it out yuk!

Bahan-bahan untuk membuat Dorayaki:
1.  Telur 120g (sekitar 2-3 butir telur)
2. Gula 60g
3. Madu 40g
4. Air 70ml
5. Tepung kue 120g
6. Baking soda 2g

Langkah-langkah membuat Dorayaki:
1. Pecahkan 2-3 telur ke bakul sedang, Kemudian tambahkan gula dan telur. Disini saya menggunakan 3 telur. Tapi 2 telur is OK juga. Di mixer sampai halus ya.

2. Setelah halus, Tuang tepung kue dan baking soda melalui penyaring (ibu-ibu pasti tau ya), Lalu diaduk pelan-pelan menggunakan "pengaduk adonan". Ingat jangan berlebihan mengaduknya. Berhenti aduk setelah adonan halus,ringan dan agak berudara,(foto alatnya ada dibawah)

3. Diamkan adonan di kulkas supaya dingin selama 20menit dengan melapiskan kertas diatas bakul adonan. Kertasnya bisa dilihat di foto. Jujur saja, saya bisa pake tapi gak tau nama alatnya hahaha.

4. Setelah 20menit, keluarkan dari kulkas. Kemudian kita tambahkan air secara pelan-pelan dan aduk lagi dengan pengaduk adonan hingga halus.Dan saatnya kita masak adonan kita 

5. Oleskan sedikit minyak goreng di frying pan, Kemudian tuang adonan sedikit demi sedikit dengan bentuk lingkaran. 

6. Ketika adonan atas mulai mengeluarkan gelembung, balik kan adonan tersebut dan masak hingga matang.

Bahan-bahan untuk membuat selai kacang merah:

1. kacang merah 100g

2. gula 80g

Langkah-langkah membuat selai kacang merah:

1. Bilas/Rendam kacang merah di air dan pastikan buang kacang merah yang rusak ya 

2. Letakkan kacang merah yang sudah dibilas di periuk (pot/panci juga boleh), dan tuang air lebih tinggi dari posisi kacang merah sekitar 1-2inci diatas kacang merah. Nyalakan api dan rebus kacang merah.sekitar 5menit.

3. Setelah 5menit, tuang air rebusan tadi dan tambahkan lagi air secukupnya (pokoknya setinggi kacang merah yang ada). Kemudian rebus lagi sekitar 1jam di api sedang hingga kacang lumayan kering.

4. Tutup api dan tambahkan gula ke kacang merah, 

5. Nyalakan lagi api apabila ingin memastikan kacang merah cukup kering. 

6. Selainya sudah jadi, bisa dinginkan di kulkas atau dimakan langsung dengan Dorayaki

Kalau kurang ngerti, bisa ditanyakan di comment. Boleh ditambahkan saran juga. Selainya bisa diganti coklat atau yang lainnya :) Goodluck cooking